Contoh Proposal Kewirausahaan Kuliner Makanan Ringan

Pada kesempatan kali ini kami akan membagikan contoh proposal yang bisa digunakan sebagai salah satu referensi para pelajar/siswa dalam menyelesaikan tugas sekolahnya.

Proposal yang akan dicontohkan berupa proposal usaha menjual makanan olahan, yaitu bakwan.

Dalam membuat proposal ada beberapa unsur yang harus ada, diantaranya :

Judul
Tujuan
Latar belakang (Dasar Pemikiran)
Isi proposal
Prospek penjualan
Kesimpulan

Setidaknya ada beberapa unsur tersebut dalam proposal kita.

Berikut ini adalah contohnya

PROPOSAL KEWIRAUSAHAAN
BAKWAN HUNGARIA

“Cita Rasa Kentang Indonesia”

Owner :

Nama Perusahaan : Bakwan Hungaria

Bidang Usaha : Kuliner

Jenis Produk : Bakwan Berbahan Kentang

PROPOSAL KEWIRAUSAHAAN BAKWAN HUNGARIA

“Cita Rasa Kentang Indonesia”

A. DATA PRIBADI

Nama :

Tempat dan Tgl lahir :

Jenis kelamin : LAKI-LAKI

Alamat :

Agama : ISLAM

Pekerjaan : Pelajar

Nomor KTP :

No.HP :

Email :

B. DATA USAHA

Nama Perusahaan : BAKWAN HUNGARIA

Bidang Usaha : KULINER

Jenis Produk : BAKWAN BERBAHAN KENTANG

Lokasi Usaha : JL. SUKARNO-HATTA RAJABASA, BANDAR LAMPUNG

Slogan Usaha : “Cita Rasa Kentang Indonesia”

C. DASAR PEMIKIRAN

Menciptakan peluang usaha dibidang kuliner merupakan salah satu bentuk usaha yang potensial dalam rangka pendapatan laba yang besar, salah satunya kuliner berbentuk jajanan ringan yang bisa mendapatkan sebuah nilai potensial keuntungan di lingkungan perkotaan, pedesaan maupun lingkungan sekolah dan kampus.

Belakangan ini kuliner yang sifatnya simple dan inovatif serta memiliki rasa yang berbeda banyak digemari oleh kalangan pelajar, mahasiswa dan masyarakat umum khususnya kuliner yang sifatnya jajanan ringan.

Dengan melihat peluang tersebut maka saya tertarik untuk mendirikan usaha dibidang kuliner yang memiliki ciri khas yang berbeda dengan kuliner yang lain. Kuliner yang akan saya tawarkan adalah sejenis bakwan namun bahan yang digunakan untuk membuat bakwan ini bukanlah wortel ataupun sayuran tetapi saya mengkombinasikan antara potongan-potongan kentang yang diselimuti oleh gandum dan kemudian digoreng.

Usaha ini saya namakan BAKWAN HUNGARIA karena sebelumnya ada makanan yang sejenis bakwan di Hungaria yang dinamakan STRAPACSKA yang terbuat dari potongan kentang. menemukan ide dari sana, maka saya mencoba mengkombinasikan antara nama makanan indonesia dengan nama Hungaria.

D. TUJUAN

Menyelesaikan tugas dari sekolah
Menciptakan lapangan kerja sendiri
Memiliki penghasilan sendiri
Menciptakan inovasi kuliner yang baru dan digemari banyak orang
Mengurangi tingkat pengangguran dengan membuka cabang di beberapa lokasi
Mengurangi beban pengeluaran keluarga

E. DETAIL PRODUK (bahan baku, proses, dan kapasitas)

Bakwan yang kami sajikan berbeda dengan bakwan yang sering dijual di Warung Kopi maupun yang ada di pinggiran jalan karena bahan baku yang kami tawarkan berbeda dengan yang biasanya yaitu kentang yang dipotong kecil-kecil kemudian digoreng setelah dicampurkan dengan bahan baku yang disediakan, serta disajikan dengan rasa yang unik dan menarik.
Dalam sehari produksi bakwan yang kami hasilkan sebanyak 200 buah dengan 2 inovasi rasa yang berbeda yaitu OBH “Original Bakwan Hungaria” dan Buffering “Bakwan Pedas Gurih dan Garing”, sehingga dapat diprediksi dalam satu bulan kami dapat menjual sebanyak 5.000 bakwan dengan harga bahan baku per buah sebesar Rp 400,- dan harga jual per buah sebesar Rp 1.000,-.
Laba bersih yang dihasilkan adalah sebesar Rp. 1.750.000,00 perbulan.
Tempat usaha ini direncanakan di Politeknik Negeri Lampung Jalan Sukarno-Hatta , lokasi ini saya pilih karena tempatnya sangat strategis untuk dipasarkan karena kebanyakan mahasiswa lebih memilih untuk membeli makanan-makanan ringan ketika sedang istirahat maupun sedang bersantai-santai di kantin.

F. PASAR dan STRATEGI PEMASARAN

1. Target pasar

Target Pasar terutama adalah Mahasiswa di Politeknik Negeri Lampung, Mahasiswa Universitas Lampung dan seluruh masyarakat yang berdomisili disekitar Jl. Sukarno-Hatta Bandar Lampung.

Berdasarkan survei yang saya lakukan, disekitar Jl. Sukarno-Hatta Bandar Lampung belum ada usaha yang menjual produk yang sama. Dalam jangka panjang saya yakin usaha ini berpotensi untuk dikembangkan dan dibuka cabang ditempat yang berbeda.

2. Strategi Pemasaran

Slogan Bakwan Hungaria, adalah “Cita Rasa Kentang Indonesia CAMKOHA”
Pembuatan Gerobak Dorong yang unik dan menarik
Bermitra dengan kantin-kantin sekolah dan perguruan tinggi
Menerima Pesanan untuk acara
Promosi akan dilakukan melalui jaringan social media (Facebook, Twitter, Whatsapp, dan instagram).
Komitmen pelayanan kami adalah; “Melayani Sepenuh Hati dengan makan yang bersih dan bergizi”

G. ASPEK SUMBER DAYA MANUSIA

Untuk menjalankan usaha Bakwan Hungaria ini saya dibantu oleh seorang karyawan yang akan mengolah dalam proses produksi dan pemasaran.

H. BIAYA PRODUKSI DAN KEBUTUHAN MODAL

1. Biaya Bahan Baku untuk 200 Bakwan, per hari

Keterangan

2. Kebutuhan Modal

Proyeksi Pendapatan dan Biaya

I. KESIMPULAN

Proposal bisnis ini layak untuk dibiayai karena dari sisi analisis pengembangan usaha serta meningkatan potensi usaha dapat lebih cepat untuk berkembang serta dari prospek keuangan cukup menguntungkan dan memiliki prosfek pasar yang baik.

Palembang, 28 Mei 2013

Mengetahui

Fasilitator Pelatihan Peserta pelatihan

Moh. Mujayin xxxxxxxxxxxxxx

File contoh proposal kewirausahaan kuliner dalam format PDF

Untuk mendapatkan file contoh proposal kewirausahaan dalam bentuk PDF, kamu bisa melihat file dibawah ini.

Catatan Pelajar Id